En Uvaenboca, hoy descorchamos para ti Viña Rufina Roble 2019, platino Decanter 2021.
Empezamos aquí, en nuestra tierra, Valladolid. Esta última semana ha vuelto el frío y hemos recordado las noches frescas de verano. Llegas a casa después de un día de tormenta y decides abrir una botella de vino, ¿Cuál es tu elección?
Nosotros lo tenemos claro, un tinto que te deje con ganas de repetir, hablamos de un vino 100% Tempranillo con Denominación de Origen Cigales y 6 meses en barrica de roble, Viña Rufina Roble acompaña a la perfección en tu cena más exquisita.
Premios Decanter World Wine Awards
El concurso más influyente del mundo con un alcance inigualable, organizado y promovido por Decanter, la marca de medios de comunicación de vinos líder en el mundo. Los mejores críticos, sumilleres, enólogos o maestros juzgan cada vino de los 16.000 que encontramos en el evento.
Estos premios consiguen la confianza internacional gracias a su estricto proceso de evaluación. De todos los posibles galardonados, se otorgan medallas de oro, plata y bronce a los vencedores en las distintas categorías del certamen, y también, el título de Best in Show al ganador absoluto del concurso.
Viña Rufina Roble 2019, platino Decantar 2021
Nuestro vino preferido con Denominación de Origen Cigales ha conseguido el puesto que merecía, 97 puntos y medalla de platino en los premios Decanter 2021. Este prestigioso concurso internacional ha puesto en valor el trabajo de tantos años y la dedicada elaboración de este vino con tanto potencial.
Uva 100% Tempranillo. La tierra donde nace Viña Rufina Roble es caliza, arcillosa y con abundante piedra, mejorando así el drenaje del agua. El clima continental permite grandes oscilaciones térmicas tanto entre el día y la noche como entre las distintas estaciones del año.
Los viñedos, con una antigüedad de entre 20-25 años, son cuidados de forma manual, controlando siempre la cantidad de agua acumulada o la maduración de la uva. El vino se fermenta a temperatura controlada y a continuación pasa a las barricas de Roble durante 6 meses. El reposo en botella es fundamental, nosotros aconsejamos un par de meses en una bodega a la temperatura óptima.
Cuando queremos celebrar se nos ocurre una buena cena: parrillada de carne y verduras acompañada con Viña Rufina Roble 2019, dejarás a todos sorprendidos.